스네이크 프룻 - 살라

สละ snake fruit - salak

스네이크프룻 태국어로는 "살라(สละ)"는 두리안처럼 다른 많은 열대 과일과 같이 동남아시아 특산품이다. 살라는 붉은 갈색 비늘이 거친 피부로 인해 뱀 과일로도 알려져 있으며, 이는 파충류의 피부와 매우 유사하다. 필리핀, 태국, 싱가포르, 인도네시아 및 말레이시아에서 잘 알려져 있다.

 

효능으로는, 비타민 및 미네랄의 공급원이며, 단백질, 베타카로딘, 비타민C, 식이섬유, 철, 칼슘, 인 및 탄수화물로 구성되어 있다. 베타카로틴은 산화방지제이며, 심혈관 질환, 뇌졸중 및 암을 예방하는데 효과적이다. 수박,망고 보다 5배 많은, 구아바 보다 3배 많은 베타카로틴을 함유하고 있다. 섬유질과 항산화성분으로 다이어트에 효과적이며, 칼슘과 탄수화물로 구성되어 있으므로, 식이요법을 하는 동안 몸에 필요한 에너지와 체력을 공급 한다. 식이요법에서 살라를 정기적으로 섭취하면 치질 형성의 위험을 줄일수 있다. 

 

맛은, 어떤 사람은 바나나 파인애플 맛이 난다고 하기도 하고, 어떤 사람은 호두 맛이 나는 체리 같다고 하기도 한다.

한입 깨물면 딸기향이 살며시 나고 단감의 떫음을 느끼면서 호두를 씹어먹는 느낌이랄까... 냄새는...발꼬랑내 ㅎㅎ