팍카나 - 차이니즈 케일

팍카나 - 카나 라는 채소

차이니스 케일이라고 불리며 볶음 요리에 자주 등장하는 채소입니다.

 

예를 들면 이런 요리

Crispy Pork Belly Stir Fry With Chinese Kale (ผักคะน้าหมูกรอบ)

 

 팍 카나 무 끄럽 Pak Kana Moo krob – ผักคะน้าหมูกรอบ

 

카나 요리하면 무끄럽(무껍)과 함께 볶은 요리가 제일 먼저 떠오르는데,

크리스피한 무끄럽이 소스에 젖어 눅눅해 지기전에

먼저 낼름 집어먹던 기억이 난다.

 

마크로에서 500그람 1팩에 25바트에 판매한다.

 

팍 카나 ผักคะน้า

 

Chinese Kale